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科学合理施肥,蔬菜高产那都不是事!【种植技术】

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人气:-发表时间:2015-09-07 12:36【

肥料是蔬菜不可或缺的养分供应源,但如果使用不当,它也会成为蔬菜的毒害源。因为不合理施用肥料造成的土壤板结、物理化学性质变坏,而蔬菜本身因为吸收不恰当的养分,也会造成毒害。比如:硝态氮过量的蔬菜对人体有害。只有科学合理施肥,蔬菜高产那都不是事!

蔬菜种植技术

肥料对蔬菜的污染主要有两种途径:

(1)某些质量不合格的肥料中含有有害物质,如重金属、毒气等等直接污染蔬菜和土壤;

(2)吸收过量氮素肥料,造成蔬菜体内硝酸盐过量。

降低肥料对蔬菜污染的6大措施:

(1)重施有机肥

有机肥(可以选择腐熟农家肥也可以选择商品有机肥)能够提高蔬菜品质,而且不会导致硝酸盐积累。是当前大部分人所喜爱的绿色有机蔬菜,无公害蔬菜。

(2)少施硝态氮肥料

硝态氮肥料适宜做蔬菜追肥,但同时如果施用过量的话,容易导致蔬菜硝酸盐累积。因此,建议施用铵态氮肥或者酰胺态氮肥料或者是复合肥料。

(3)氮肥用量要适宜

蔬菜中的硝酸盐累积随氮肥用量而增加。一般每亩控制在30公斤内,其中70%~80%应做基肥深施,20%~30%用作苗肥深施。

(4)因地、季节、蔬菜类型不同而施肥

一般肥力高、富含有机质的土壤,蔬菜易累积硝酸盐,少施氮肥。低肥菜田,蔬菜累积硝酸盐较轻,可以增施氮肥和有机肥来培肥地力。可采用测土配方施肥,有利于优质高产,同时能够培肥地力。

夏季气温高,不利于累积硝酸盐,可适量增施氮肥;冬季春季气温低,光照弱,应少施氮肥。

一般绿叶菜类容易累积硝酸盐,尽量不施用氮肥;茄果、果菜类或根菜类可适量增施氮肥,但在收获前15~30天也尽量不施用硝态氮肥。

(5)叶菜类蔬菜勿用叶面喷肥

叶菜类禁止叶面喷施氮肥,尤其是收获前1个月不能页面喷施氮肥。

(6)不用污水灌溉

城市、工厂、矿山污水禁止灌溉。


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