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西瓜如何通过施肥增强甜度?

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人气:-发表时间:2016-07-23 13:00【

西瓜甜不甜主要跟在生殖生长阶段,光合作用合成的碳水化合物,是在钾的参与下运往生殖器官,使其变成储存物质,西瓜中的糖就是这种储存物质有关。所以其实增强西瓜甜度,主要还是在西瓜生长后期,合理施肥有很大关系。一般通过施足有机肥的基础上,增施磷、钾肥。

西瓜如何通过施肥增强甜度?

基肥重施 一般种植西瓜是以有机肥为基肥,辅施高氮高钾型纯硫酸钾复合肥,农家有机肥通常亩施4~5吨,无机复合肥亩施60~100斤,种出来的西瓜个头整、风味好、甜度高。

适时追肥 一般适宜以追施高塔硝硫基复合肥为主,水溶性强、西瓜吸收能力强、肥料利用率高。植物体内糖的合成、转化和运输,都与钾元素有密切关系。西瓜坐瓜后叶片中的光合产物只有在钾的参与下才能被运往瓜中。因此,在瓜膨大期植株需要大量的钾肥。增施钾肥后瓜的含糖量增加13~26%。钾肥对瓜中蔗糖含量影响**大,如每亩施25公斤钾肥的,蔗糖含量比不施的高1.5倍;其次是葡萄糖,可增加16%。相反,增施钾肥可以降低西瓜有机酸的含量,如可使苹果酸的含量下降21.3%。因此施钾可以减轻因施氮过多而引起的瓜瓤发酸现象。

增施钾肥后能减少瓜瓤中苦味氨基酸的含量,而提高鲜味氨的含量,从而改善了西瓜的风味。增施钾肥可以增强植株的抗病能力。这是因为,当植株供钾充足时,碳水化合物合成加强,细胞壁的纤维素和木质素含量提高,使植株茎杆坚韧,表皮加厚,阻碍了病原菌的侵染。钾素增加还可促植株生长强壮,也可增强植株的抗病能力。

因此,西瓜增强甜度,可适当增施有机肥和高钾型硫酸钾复合肥或者是水溶肥,增强甜度效果较好。更多西瓜施肥技术请关注红四方复合肥网。

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